Surse vegane de proteine la indemana oricui, delicioase si accesibile ca pret. Suna bine, nu? Daca v-am starnit curiozitatea, va invitam sa cititi in continuare si sa aflati care sunt cele mai bune surse vegane de proteine!
Asa cum probabil stiti, proteinele ar trebui sa reprezinte baza alimentatiei umane. Aceste proteine sunt ca niste ,,caramizi” ce intra in componenta organismului uman, mai ales in componenta muschilor si organelor, fara de care nu am putea trai.
Proteinele fac parte din grupa macronutrientilor, alaturi de carbohidrati si de grasimi, iar daca nu stiati deja, proteinele reprezinta 15% din masa corporala a fiecarei persoane. Proteinele sunt necesare nu doar pentru dezvoltarea musculaturii, ci si pentru functionarea corecta a organismului in general. Totusi, trebuie sa tineti cont ca atat o cantitate prea mare, dar si una prea mica de proteine pot afecta organismul.
Specialistii recomanda consumul a 0,8 g proteina/kg corp pentru persoanele sedentare, iar pentru persoanele active, aceasta cantitate va creste, in functie de complexitatea activitatii fizice. Totusi, se recomanda sa nu se depaseasca 2 g proteina/kg corp, pentru a evita problemele ce deriva din consumul excesiv de proteine (in special suprasolicitarea rinichilor).
Surse vegane de proteine la indemana oricui
Probabil veti fi tentati sa credeti ca proteinele calitative se regasesc doar in produsele de origine animala. Insa, sunt foarte multe variante de proteine vegane calitative, pe care le puteti consuma indiferent de stilul vostru de alimentatie. Chiar daca nu sunteti vegetarieni sau vegani, este chiar indicat sa consumati si alte surse de proteine, pentru a-i oferi organismului si alti nutrienti ce le insotesc si pentru a-i da ocazia sistemului digestiv de a se reface intr-o oarecare masura, avand in vedere ca proteinele vegane sunt mult mai usor de digerat si de asimilat.
Asadar, in continuare o sa va prezentam cateva surse de proteine vegane pe care oricine le poate cumpara:
- ovaz
- tofu
- soia
- avocado
- broccoli
- spanac
- migdale
- mazare
- seminte de chia
- naut
- ciuperci
- spranghel
- linte
- conopida
- quinoa
- lapte de soia
- sfecla rosie.
Dupa cum puteti observa, aceste surse de proteine vegane se gasesc in orice piata, supermarket sau puteti chiar sa vi le cultivati si voi, daca aveti spatiul necesar. Toate sunt delicioase si le puteti pregati foarte usor, in diferite combinatii. In plus, fiind mult mai usor de digerat decat carnea, o sa va simtiti si mai bine consumandu-le si o sa beneficiati si de alte substante pe care acestea le contin. Spre exemplu, majoritatea contin si fibre atat de necesare functionarii corecte a sistemului digestiv.
Asadar, acum ati aflat si care sunt sursele vegane de proteine si speram sa va ajute informatia si sa incepeti sa le consumati cat mai des!
Si nu uitati ca o alimentatie completa si corecta presupune si consumarea zilnica a legumelor si fructelor, pe care va recomandam sa le spiralati cu ajutorul Spiralatorului de Fructe si Legume WonderEsque. Aflati mai multe despre el accesand pagina de Shop.